- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Croquetas de gambas con arroz
- 1 kg. de gambas
- 2 cucharadas grandes de comino molido
- 1 vaso de arroz molido
- 5 dientes de ajo
- 1 ramito de perejil
- 1 cebolla
- sal
- pimienta negra
- cayena
Preparación para Croquetas de gambas con arroz
1.- Pelaremos las gambas, picándolas con el perejil, el ajo y la cebolla.
2.- Añadiremos las especias, el arroz molido y lo mezclaremos todo bien.
3.- Formaremos la masa en forma de dedos, untándolas con aceite.
4.- Las freiremos en aceite muy caliente, dejándolas escurrir encima de un papel absorbente.
Podemos acompañarlas con alguna ensalada de lechugas.
2.- Añadiremos las especias, el arroz molido y lo mezclaremos todo bien.
3.- Formaremos la masa en forma de dedos, untándolas con aceite.
4.- Las freiremos en aceite muy caliente, dejándolas escurrir encima de un papel absorbente.
Podemos acompañarlas con alguna ensalada de lechugas.
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