Como hacer Croute de pavo:Si nos ha sobrado pavo o pollo asado, podemos elabora esta "croute". Consiste en preparar un relleno con todos los ingredientes señalados en la receta, para cubrirlos con la pasta de hojaldre esta corteza, que es el significado de la palabra croute.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
Alergias
Ingredientes para Croute de pavo
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Preparación para Croute de pavo
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos las cebollitas en rodajas y las rehogaremos en una sartén con la mitad de la mantequilla, durante unos 10 minutos.
- Añadiremos los champiñones cortados en láminas finas, el bacon, el jamón y el pavo, todo troceado pequeño. Sazonaremos con sal y pimienta, espolvoreándolo con perejil picado.
- Disolveremos el cubito de caldo en 1/2 vaso de agua mineral caliente.
- Rehogaremos en un cazo la harina con el resto de la mantequilla, vertiendo la leche caliente y el caldo, poco a poco, removiéndolo rápidamente.
- Lo dejaremos cocer, a fuego muy suave, hasta que espese ligeramente, durante unos 15 minutos, vertiéndolo sobre la preparación anterior y dejándolo enfriar.
- Descongelaremos la masa de hojaldre y la estiraremos ligeramente con el rodillo.
- Colocaremos la preparación anterior en un molde de tarta, cubriéndola con la lámina de hojaldre.
- Pintaremos la superficie con huevo batido y le haremos un orificio en el centro, para facilitar la salida de vapor.
- La introduciremos en el horno precalentado, a 200ºC. durante 15 minutos, hasta que esté ligeramente dorada. Servir caliente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas al horno
2185 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
7555 recetas de cocina
Recetas para adultos
6781 recetas de cocina
Comidas y cenas
9228 recetas de cocina
Recetas de todo el año
6736 recetas de cocina
Recetas de Francia
1324 recetas de cocina
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: hojaldre Otras búsquedas: pavo
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Croute de pavo
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.