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Cuello de cordero guisado

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Cuello de cordero guisado:

A veces el bolsillo no nos permite realizar las comidas que más nos apetezcan. Nosotros vamos a pasar una receta muy económica, no por ello menos sabrosa, ya que vamos a emplear cuello de cordero, para su elaboración

Cuello de cordero guisado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

Ingredientes para Cuello de cordero guisado

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Cuello de cordero guisado

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  1. En una cazuela con aceite doraremos el cuello de cordero cortado a trozos, salpimentados.
  2. Una vez dorado, le añadiremos primero las zanahorias cortadas en trocitos pequeños, a continuación la cebolla trinchada y por último el tomate rallado.
  3. Lo cubriremos todo con agua mineral, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 1 hora.
  4. A media cocción le agregaremos 1 chorrito de vinagre.
  5. Para finalizar, le añadiremos unas patatas, cortadas en dados medianos, fritas, dejándolas unos minutos más.
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