Cuello de cordero guisado
Como hacer Cuello de cordero guisado:A veces el bolsillo no nos permite realizar las comidas que más nos apetezcan. Nosotros vamos a pasar una receta muy económica, no por ello menos sabrosa, ya que vamos a emplear cuello de cordero, para su elaboración
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
Ingredientes para Cuello de cordero guisado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Cuello de cordero guisado
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- En una cazuela con aceite doraremos el cuello de cordero cortado a trozos, salpimentados.
- Una vez dorado, le añadiremos primero las zanahorias cortadas en trocitos pequeños, a continuación la cebolla trinchada y por último el tomate rallado.
- Lo cubriremos todo con agua mineral, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 1 hora.
- A media cocción le agregaremos 1 chorrito de vinagre.
- Para finalizar, le añadiremos unas patatas, cortadas en dados medianos, fritas, dejándolas unos minutos más.
(20 de noviembre de 2019).
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