Cuscús con albóndigas de pescado
Como hacer Cuscús con albóndigas de pescado:El cuscús es un plato muy popular, sobre todo, en el litoral mediterráneo del norte de África. Sus países ribereños lo elaboran. Se puede combinar de muchas maneras. Nosotros lo haremos con unas albóndigas de pescado, guisadas con una buena salsa de hortalizas y garbanzos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 70 min
Alergias
Ingredientes para Cuscús con albóndigas de pescado
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Cuscús con albóndigas de pescado
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos el caldo, pelando y picando 1 cebolla.
- Lavaremos los calabacines, los nabos y las zanahorias, cortándolos todos en dados.
- Pondremos el pan en remojo con agua, durante 20 minutos. Lo escurriremos y desmenuzaremos.
- En una cacerola con aceite, rehogaremos la cebolla picada, durante 15 minutos, a fuego suave. Cuando esté dorada, añadiremos 2 cucharadas soperas de concentrado de tomate, 1 l. de agua mineral, las verduras, los ajos picados, el cilantro picado, la canela, los garbanzos cocidos, la sal y la pimienta. Taparemos la cacerola y los dejaremos cocer, a fuego lento, durante 45 minutos.
- Coceremos la merluza al vapor, durante 10 minutos.
- Pelaremos y picaremos 2 cebollas, mezclándolas con la merluza desmenuzada, la miga de pan, el perejil picado, 1/2 cucharadita de harina, el huevo, la sal y la pimienta.
- Formaremos 16 albóndigas y las freiremos en una sartén con aceite. Las escurriremos y reservaremos.
- Coceremos el cuscús y lo pondremos en un plato, mojándolo con 2 cucharones de caldo, añadiendo las verduras y las albóndigas, poniéndolas en el centro.
(30 mar).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas guisados
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
