Dátiles rellenos de queso

Name: Dátiles rellenos de queso
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 16 dátiles grandes.; 100 gr. de queso fresco de untar.; 1 cucharada sopera de miel.; 1/2 limón (su piel).; 1 cucharadita de canela en polvo.; hojas de menta fresca.

Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Delicioso postre que haremos rellenando unos dátiles con una mezcla de queso freso de untar con miel. Muchas calorías pero todas ellas deliciosas.Muy fáciles de preparar.

Preparación

Pondremos el queso fresco para untar en un bol amplio, añadiendo la cucharada de miel, la canela en polvo y la piel rallada fina de medio limón, mezclándolo todo bien, ayudados de las varillas manuales.
Cortaremos los dátiles por la mitad a lo largo, sin llegar a cortarlos del todo, eliminando con cuidado el hueso y rellenándolos con la mezcla del queso y miel.
Emplataremos los dátiles en platos de postre y los espolvorearemos con un poco de canela en polvo, decorándolo con unas gotitas de miel y unas hojitas de menta.

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