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Dentón con bacon

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Dentón con bacon:

Esta manera de cocinar un delicioso dentón, resulta curiosa, ya que lo elaboraremos con el bacon el cual aportará un sabor diferente, verdaderamente agradable.

Dentón con bacon
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Dentón con bacon

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    • Para acompañar:

Preparación para Dentón con bacon

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  1. Rociaremos la parte interna del pescado con unas gotas de vinagre, salpimentaremos y rellenaremos con las hierbas aromáticas trituradas (eneldo, perejil y perifollo).
  2. Precalentaremos el horno a 180ºC.
  3. Pondremos el dentón en una bandeja de horno untada con aceite, lo cubriremos con las lonchas de bacon y lo hornearemos durante 25 minutos.
  4. Le daremos la vuelta 2 veces.
  5. Apagaremos el horno y lo dejaremos reposar en él, durante 5 minutos, antes de servirlo.
  6. Lo acompañaremos de unas hojas de escarola o de lechuga y unos gajos de limón.
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