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Döner Kebab

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Como hacer Döner Kebab:

Gracias a la globalización, nos están entrando platos y comidas de otros países, por lo que ya nos encontramos restaurantes de todo tipo, orientales, asiáticos, etc. etc. Como el dönar kebab, cuyo significado es "carne asada a la parrilla que gira". Preparemos unos bocadillos con estos ingredientes.

Döner Kebab
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 180 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Döner Kebab

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas
    • Para la marinada:
    • Para acompañar:
    • Para la salsa de yogur.

Preparación para Döner Kebab

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos el marinado, picando muy bien los dientes de ajo, mezclándolos con el aceite de oliva, el zumo de 1/2 limón, el vinagre, la sal, la pimienta negra, el pimentón, la salsa de tomate y la mostaza, batiéndolos muy bien con la batidora, hasta obtener una salsa consistente y homogénea.
  2. Cortaremos las pechugas de pollo en dados regulares y los introduciremos en la marinada anterior, dejándolos durante unas 2 1/2 horas, reservándolos en la nevera.
  3. Mientras se marina el pollo, cortaremos a trozos la cebolla, el pimiento verde y los tomates, de la misma medida que los dados de pollo.
  4. Transcurrido el tiempo de la marinada, los insertaremos en unas brochetas, intercalando la carne con las verduras anteriores, para poder asarlas en la parrilla o en la plancha y las serviremos calientes.
  5. Para consumirlo, introduciremos en un pan especial para Döner Kebab, la carne de pollo con un poco de tomate, cebolla y ensalada.
  6. Finalmente rociaremos por encima de todo ello, con una salsa que haremos mezclando el yogur, la mostaza y un poco de ketchup.
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