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Dorada con verduras

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Dorada con verduras:

Para esta receta hemos empleado una dorada salvaje. Si empleásemos doradas de ración, haríamos dos. Esta receta también podemos usarla para un besugo, con un resultado, para ambos pescados, muy sabroso.

Dorada con verduras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 40 min
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Dorada con verduras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Dorada con verduras

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  1. Salpimentaremos el interior de la dorada y la colocaremos dentro de un recipiente.
  2. Repartiremos a su alrededor, el puerro cortado en rodajas, las zanahorias y los calabacines cortados en dados, salpimentando las verduras un poco.
  3. Añadiremos las semillas de hinojo, el eneldo y los granos de pimienta negra.
  4. Finalmente lo bañaremos todo con medio vasito de vinagre.
  5. Taparemos el recipiente y lo introduciremos en el horno a 180ºC. durante 40 minutos.
  6. Giraremos 2 o 3 veces el recipiente durante la cocción y mezclaremos las verduras.
  7. Antes de servirlo, lo dejaremos reposar 5 minutos.
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