Edamame

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- Edamames

Como hacer Edamame:
Un aperitivo muy saludable. Se elabora con la soja en su estado original, con su vaina. En muchos restaurantes de comida japonesa se ofrece como aperitivo. además podemos conseguirlas en los congelados, en grandes superficies.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 3 min

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Ingredientes para Edamame

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Para 4 personas
500 gr. de soja con su vaina, congelada
escamas de sal marina

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Como hacer Edamame

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En una cacerola con agua mineral hirviendo, coceremos las vainas de soja durante 3 minutos, hasta que esté tierna.
La escurriremos bien y la sazonaremos con las escamas de sal marina. Podemos servirlas frías o calientes.

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