Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Empanada de atún

(1 comentarios)
Empanada de atún
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 50 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Empanada de atún

  • 500 gr. de harina
  • 10 gr. de levadura
  • 2 huevos
  • 1 vasito de vino blanco seco
  • 1 vaso de aceite frito
  • 1 pizca de sal
  • 300 gr. de atún en aceite
  • 50 gr. de pimiento morrón
  • 100 gr. de aceitunas sin hueso
  • 2 cebollas
  • 2 huevos duros

Preparación para Empanada de atún

Pondremos la harina en forma de volcán, esparciremos la levadura, en el centro, cascaremos los huevos y le añadiremos el vino blanco. Lo iremos amasando, incorporando, poco a poco, el aceite frito.
Cuando hayamos conseguido una pasta suave, la taparemos con un paño, dejándola reposar 10 minutos.
Para el relleno, rehogaremos suavemente las cebollas, cortadas en láminas finas, hasta que estén tiernas.
Fuera del fuego, incorporaremos el atún desmenuzado y sin aceite, las aceitunas partidas en dos y el pimiento morrón cortado en tiritas, mezclándolo con cuidado.
Con la mitad de la masa, forraremos una fuente de horno previamente engrasada.
Sobre la masa, extenderemos el relleno, más los huevos duros cortados en rodajas. Cerraremos la empanada con la otra mitad de la masa, que ya tendremos extendida.
Pintaremos la tapa con 1 yema de huevo, batida y la meteremos en el horno precalentado a 200º C.,durante unos 35 minutos.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Empanada de atún

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!