Empanada de berberechos


Como hacer Empanada de berberechos:

Las empanadas es otra de los platos en las que podemos hacer de mil maneras, cambiando tan solo el relleno, el cual, siempre lo haremos con aquellos ingredientes que más nos gusten. Esta vez lo haremos con berberechos, procurando que no lleven nada de arenilla. Que una empanada verdaderamente exquisita.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min
Alergias

Ingredientes para Empanada de berberechos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la masa:
    • Para el relleno:

Como hacer Empanada de berberechos


Empanada de berberechos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Precalentaremos el horno a 175ºC.
  2. Prepararemos la masa, mezclando la harina, el aceite de oliva, la sal, el vino blanco, la leche, y la levadura, amasándolo, hasta obtener una masa homogénea, dejándola reposar durante 1 hora.
  3. Mientras, pelaremos y cortaremos la cebolla en juliana fina y la freiremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego lento, durante unos 30 minutos. La escurriremos y reservaremos.
  4. Coceremos los berberechos, hasta que se hayan abierto, rechazando aquellos que no lo hagan (unos 5 minutos, a fuego fuerte).
  5. Los retiraremos de sus conchas y los reservaremos.
  6. Cogeremos la mitad de la masa y la extenderemos con un rodillo, forrando con ella el molde del horno, previamente engrasado.
  7. Repartiremos los berberechos, la cebolla y los pimientos morrones, cortados en tiras.
  8. Con la masa restante haremos la tapa, cerrando los bordes, de manera que formemos unos rebordes.
  9. Haremos un agujero en el centro, para que respire durante la cocción.
  10. Batiremos el huevo y pintaremos toda la superficie con él.
  11. La introduciremos en el horno precalentado, durante 30 minutos. Podemos consumirla tibia o fría.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (27 abr).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: empanada
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Empanada de berberechos

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!