Cecina de León con higos frescos

Como hacer Cecina de León con higos frescos:
Vamos a disfrutar de esa excelente cecina que elaboran por esas tierras de Castilla. Este entrante lo prepararemos en cuanto dispongamos de higos frescos, que gracias a la globalización podemos encontrarlos en nuestros mercados.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Cecina de León con higos frescos

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Para 4 personas
300 gr. de cecina curada en lonchas finas
8 higos o brevas frescas
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

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Como hacer Cecina de León con higos frescos

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Repartiremos las lonchas de cecina en los platos de servir, condimentándolos con el aceite de oliva virgen extra (es más afrutado).
Pelaremos los higos y los cortaremos en 3 o 4 trozos, que repartiremos por encima de la cecina, en el momento de servirla.

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