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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
CONSEJOS
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Ingredientes para Ensalada americana
- 100 gr. de queso emmental.
- 100 gr. de jamón cocido, en una loncha.
- 100 gr. de pollo cocido.
- 1 bote de maíz tierno.
- 2 ramas de apio.
- 1 aguacate grande.
- 2 huevos duros.
- 2 tomates.
- 1 limón (su zumo).
- 1 bol de mahonesa.
- 2 cucharadas de salsa ketchup.
- gotas de salsa Worcestershire.
- gotas de tabasco.
- hojas de lechuga verde.
Preparación para Ensalada americana
Cortaremos el queso emmental, el jamón cocido y el pollo cocido a daditos.
Lavaremos el apio y lo cortaremos a trocitos. Abriremos el aguacate, retiraremos el hueso y formaremos bolitas con una cucharilla, rociándolas con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
Añadiremos a la mahonesa, 2 cucharadas de ketchup, unas gotas de salsa Worcestershire y unas gotas de tabasco.
En una fuente, pondremos el queso, el jamón, el pollo, el aguacate, el apio y el maíz escurrido. Verteremos la salsa anterior, mezclándolos bien.
Forraremos una ensaladera con las hojas de lechuga, colocando encima la ensalada americana.
Cortaremos los tomates y los huevos duros en gajos, decorando con ellos la ensalada.
Lavaremos el apio y lo cortaremos a trocitos. Abriremos el aguacate, retiraremos el hueso y formaremos bolitas con una cucharilla, rociándolas con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
Añadiremos a la mahonesa, 2 cucharadas de ketchup, unas gotas de salsa Worcestershire y unas gotas de tabasco.
En una fuente, pondremos el queso, el jamón, el pollo, el aguacate, el apio y el maíz escurrido. Verteremos la salsa anterior, mezclándolos bien.
Forraremos una ensaladera con las hojas de lechuga, colocando encima la ensalada americana.
Cortaremos los tomates y los huevos duros en gajos, decorando con ellos la ensalada.
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«Algunos seres humanos se suavizan con la edad, como el vino; pero otros se agrian, como el vinagre.» H. C. Dowland.
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