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Ensalada de remolacha

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Ensalada de remolacha
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de remolacha

  • 300 gr. de remolacha cocida
  • 2 manzanas
  • 20 cc. de zumo de limón
  • 1 cucharadita de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • perejil

Preparación para Ensalada de remolacha

Pela remos y lavaremos la remolacha, ya cocida. La rallaremos.
Pelaremos y rallaremos la manzana, regándola con el zumo de limón.
Lo mezclaremos todo en un bol con la salsa vinagreta, que habremos elaborado, batiendo el aceite de oliva, con el vinagre y la sal.
Adornala con el perejil.
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