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Ensalada de jamón con manzana

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Ensalada de jamón con manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Ensalada de jamón con manzana

  • 8 lonchas de jamón del país.
  • 4 manzanas fuertes.
  • 18 nueces peladas.
  • 1 lechuga.
  • zumo de limón.
  • Para el aliño:
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
  • 1 cucharada sopera de zumo de limón.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Ensalada de jamón con manzana

Cortaremos las manzanas por la mitad, retirándoles el corazón. Con un sacabolas, formaremos pequeñas bolas, rociándolas con zumo de limón.
Prepararemos la salsa, mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta, aliñando con ella la lechuga, que habremos colocado en una ensaladera, mezclándola bien.
Colocaremos en cada plato algunas hojas de lechuga aliñadas, 2 lonchas de jamón, nueces troceadfas y las bolas de manzana.
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