Como hacer Ensalada variada con achicoria:Las ensaladas son los platos que deberíamos consumir a menudo, por el aporte vegetal, ideal para nuestra salud. En esta ensalada incluiremos la achicoria. Además la aliñaremos con una deliciosa vinagreta..
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada variada con achicoria
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para la vinagreta:
Como hacer Ensalada variada con achicoria
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos muy bien los champiñones y los filetearemos finamente, poniéndolos en remojo con agua y unas gotas de zumo de limón.
- Lavaremos y secaremos la lechuga y la achicoria.
- Limpiaremos y cortaremos los rábanos.
- Colocaremos todas las verduras en una ensaladera, además de los champiñones, el pepino, cortado en rodajas finas y los huevos duros cortados a gajos.
- Prepararemos una vinagreta, picando la cebolleta muy fina, las alcaparras, el huevo duro, el apio y el perejil, todos ellos bien picados.
- Los ponderemos en un bol, salpimentándolos y añadiendo el aceite de oliva virgen extra y el vinagre, en la proporción deseada, que serviremos aparte.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1107 recetas de cocina
Ensaladas
691 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10540 recetas de cocina
Recetas para adultos
9508 recetas de cocina
Comidas y cenas
12557 recetas de cocina
Recetas de todo el año
9430 recetas de cocina
