Ensalada caprichosa
Como hacer Ensalada caprichosa:Una forma muy exquisita de elaborar una ensalada, donde la mezcla de espinacas con los huevos de codorniz, el queso y el baicon, la hacen muy atractiva y sabrosa.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 6 min
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Ingredientes para Ensalada caprichosa
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Ensalada caprichosa
Marca los pasos que ya has hecho
- Cuece los huevos durante 6 minutos, refréscalos con agua fría y pélalos.
- Limpia los champiñones y córtalos en láminas.
- Lava el tomate, trocéalo en gajos y corta el beicon en tiras finas.
- Dispón las espinacas en una ensaladera - puedes saltear las espinacas si no te gustan crudas, en una sartén antiadherente durante 2 minutos-.
- Reparte por encima los champiñones, el tomate y los huevos de codorniz partidos por la mitad.
- Corta el queso en cuadraditos.
- Fríe el beicon y reserva.
- Mezcla el vinagre, la sal, el aceite, la salsa de soja y la pimienta. Bate hasta conseguir una salsa emulsionada.
- Aliña la ensalada con la vinagreta y agrega las tiras de beicon y el queso.
(10 de mayo de 2017).
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