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Ensalada curiosa

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Como hacer Ensalada curiosa:

La llamamos curiosa a esta ensalada, por el colorido y la gran variedad de ingredientes con los que vamos a elaborarla. Buena combinación de sabores y texturas.

Ensalada curiosa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 20 min

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Ingredientes para Ensalada curiosa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ensalada curiosa

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  1. Coceremos el arroz en agua hirviendo con sal, durante 15 a 20 minutos. Lo escurriremos y dejaremos enfriar, poniéndolo en una ensaladera.
  2. Incorporaremos el salpicón de marisco, los berberechos y el maíz.
  3. Picaremos el tomate y la lechuga, muy menudos y el jamón dulce en taquitos, agregándolos al anterior recipiente con los demás ingredientes.
  4. Lo aliñaremos con sal, aceite de oliva y vinagre, adornándolo con los huevos de codorniz cocidos, el pimiento morrón cortado a tiras y las aceitunas rellenas de anchoa.
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