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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 10 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Vinagreta perfumada
- 100 gr. de aceite de oliva virgen extra.
- 20 gr. de vinagre de jerez.
- 5 gr. de mostaza antigua.
- 15 hojas de perejil fresco.
- 6 hojas de menta fresca.
- sal.
- pimienta blanca molida.
Preparación para Vinagreta perfumada
1.- Trituraremos en un recipiente o en un robot de cocina, el aceite de oliva, el vinagre de jerez, la sal, la pimienta blanca, la mostaza antigua, las hojas de perejil y las hojas de menta.
2.- La colaremos y reservaremos en la nevera, hasta el momento de su uso.
Muy ideal para aliñar ensaladas y pescados a la plancha.
2.- La colaremos y reservaremos en la nevera, hasta el momento de su uso.
Muy ideal para aliñar ensaladas y pescados a la plancha.
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