Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Ensalada de cigalas con vinagreta de uva

(1 comentarios)
Como hacer Ensalada de cigalas con vinagreta de uva:

Un primer plato muy especial, donde combinaremos una gama de ingredientes que nos aportarán gran variedad de sabores, donde haremos unas tostadas cubiertas con rábano, habitas y cigalas, todo ello acomapañado con un mezclum de lechugas aliñadas con una vinagreta de uva.

Ensalada de cigalas con vinagreta de uva
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 4 min

Alergias

Ingredientes para Ensalada de cigalas con vinagreta de uva

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la vinagreta de uva:

Preparación para Ensalada de cigalas con vinagreta de uva

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos las habas peladas en un cazo en agua hirviendo, durante 2 minutos.
  2. Prepararemos una vinagreta, mezclando aceite de semillas de uva, el zumo de medio limón y la sal en un bol.
  3. Tostaremos las rebanadas de pan y las frotaremos con un diente de ajo.
  4. Pelaremos las cigalas (quitando las cabezas, las podemos guardar en el congelador, para otra ocasión, para un fumet, por ejemplo) y las freiremos en una sartén con aceite, ligeramente (un par de minutos).
  5. Emplataremos la tostada, cubriéndola con láminas de rábano.
  6. Pondremos las habas y el tomate cortado a dados.
  7. Colocaremos 1 cigala encima.
  8. Acompañaremos el plato con un mezclum, aliñado con la vinagreta anterior.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Ensaladas Otras búsquedas: cigalas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Ensalada de cigalas con vinagreta de uva

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!