Ensalada de setas de cardo con guisantes


Como hacer Ensalada de setas de cardo con guisantes:

Como que las setas de cardo, las tenemos de cultivo, y los guisantes también podemos disponer de ellos todo el año, aunque si tenemos de temporada, mejorará mucho la ensalada. Los frescos tienen un sabor más dulce.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana
Alergias

Ingredientes para Ensalada de setas de cardo con guisantes

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Ensalada de setas de cardo con guisantes


Ensalada de setas de cardo con guisantes

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Limpiaremos las setas de cardo y las cortaremos a trozos si son grandes, poniéndolos en una bandeja de horno con la mantequilla a trocitos y 4 cucharadas de aceite de oliva y 1 ramita de tomillo.
  2. Las introduciremos en el horno precalentado a 240ºC., durante 10 minutos, dejándolas enfriar en la misma grasa de cocerlas.
  3. Mientras, hemos estado cociendo los guisantes, el tiempo que nos indique el envoltorio. Los refrescaremos pasándolos por agua fría.
  4. Escurriremos la setas, retirándolas.
  5. Añadiremos al jugo de la cocción 1 poco de zumo de limón, batiéndolo, para emulsionarlo bien.
  6. Colocaremos en el fondo de los platos unas hojas de lechuga y encima colocaremos las setas mezcladas con los guisantes y unas tiras de pimiento morrón.
  7. Lo regaremos todo con la salsa anterior y lo dejaremos reposar unas horas, antes de servir.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (27 feb).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: Ensaladas
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Ensalada de setas de cardo con guisantes

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!