Ensalada de frutas al champagne

Name: Ensalada de frutas al champagne
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 1 melón.; 2 melocotones.; 2 plátanos.; 2 rodajas de piña.; 1/2 l. de champagne.; 1 copita de vino blanco seco.; 1 copita de coñac.; 4 cucharadas de jarabe de grosella.; 1 limón (su zumo).

Vinos Y. · ⏱ 20 min · 👥 4 · Media

Para esta receta, en la que siempre intervienen diversas frutas, la elaboraremos siguiendo los gustos de cada uno. Nosotros hemos empleado melón, melocotón, plátano y kiwi, que una vez troceados en dados, los hemos bañado en un mezcla de champagne, vino blanco seco, coñac, jarabe de grosella y zumo de limón.

Preparación

Mezclaremos el champagne con el vino blanco, el coñac, el jarabe de grosella y el zumo de limón.
Cortaremos todas las frutas en daditos y los pondremos en un bol, vertiendo la mezcla anterior, dejándolas macerar en el frigorífico durante unas 2 horas antes de servir.

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