Ensalada de huevos
Como hacer Ensalada de huevos:Otro plato refrescante, para estos tiempos calurosos. Las ensaladas sobre todo, nos ayudan, ya que al no contener demasiadas calorías, nos permite soportar los calores. La haremos, esta vez, con judías tiernas, zanahorias, atún, aceitunas verdes y huevos duros, aliñada con un buen aceite de oliva.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 15 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de huevos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ensalada de huevos
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos las judías, cociéndolas en agua con sal, hasta que estén tiernas, pero firmes (de 10 a 15 minutos). Las escurriremos bien.
- Coceremos las zanahorias, de la misma manera. Las dejaremos enfriar y las cortaremos en rodajitas.
- Pondremos las judías en un bol y añadiremos el atún desmenuzado, un poco de perejil picado, las aceitunas cortadas en rodajitas y 1 huevo duro picado.
- Lo aliñaremos con aceite de oliva, vinagre y sal, mezclándolo todo bien.
- Colocaremos la ensalada en una fuente.
- Cortaremos los huevos en gajos, poniéndolos alrededor de la fuente.
- La reservaremos en la nevera, durante 1 hora, antes de servirla.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina casera
Comidas y cenas
