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Ensalada de jamón de pato y anchoas

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Ensalada de jamón de pato y anchoas:

Una ensalada muy original en la que con solo tres ingredientes, como la escarola, el jamón de pato y unas anchoas, decorados con unos tomatitos, nos deleitará nuestros paladares.

Ensalada de jamón de pato y anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

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Ingredientes para Ensalada de jamón de pato y anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Ensalada de jamón de pato y anchoas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos a lonchas muy finas la pechuga de pato curada, enrollando cada filete, sobre si mismo.
  2. Haremos lo mismo con las anchoas.
  3. Limpiaremos la escarola, cortándola en trozos medianos.
  4. Una vez bien escurridos, los emplataremos en el centro del plato poniendo encima los rollitos de jamón de pato y los filetes de anchoas, aliñándolo todo con una vinagreta suave de aceite de oliva extra virgen y muy poco vinagre, para no matar el sabor del jamón de pato.
  5. Lo adornaremos con unos tomatitos cherry puestos a su alrededor.
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