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Ensalada de pasta

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Ensalada de pasta:

Para elaborar esta receta, podemos emplear el tipo de pasta que más nos apetezca, siempre que sea pasta grande. En nuestro caso, hemos empleado espirales. Ideal para este tiempo estival, tanto para un buen picnic, como para presentarla a una mesa.

Ensalada de pasta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Ensalada de pasta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la mayonesa:

Preparación para Ensalada de pasta

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  1. Herviremos la pasta en abundante agua y sal, el tiempo que nos marque el fabricante, dejándola al dente. La escurriremos y pasaremos por debajo del grifo con agua fría. La reservaremos bien escurrida.
  2. Mientras, pelaremos las cebollas y las picaremos bien.
  3. El tomate lo cortaremos a daditos y las olivas en rodajas.
  4. Mezclaremos la pasta, la cebolla picada, el tomate, las olivas y la mayonesa, en un bol y la reservaremos en la nevera. La serviremos fría.
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