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Ensalada de piña y espárragos

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Ensalada de piña y espárragos:

Como que buscamos platos refrescantes y con pocas calorías, vamos a prepararnos una ensalada, a base de piña, unos espárragos en conserva, jamón cocido y lechuga, toda ella aliñada con una buena vinagreta.

Ensalada de piña y espárragos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Ensalada de piña y espárragos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Ensalada de piña y espárragos

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  1. Prepararemos la vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal.
  2. Rociaremos los espárragos y la piña con esta vinagreta, dejándolo reposar durante 1 hora.
  3. Colocaremos las rodajas de piña sobre unas hojas de lechuga y pondremos encima los espárragos y el jamón cortado en tiritas, rociándolo todo, con la vinagreta de la maceración.
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