Como hacer Ensalada de pollo cocinado con aguacates:Para esta ensalada, emplearemos pollo que nos haya sobrado de un guiso o un asado, pero si no disponemos de él, podemos comprar unas pechugas, que una vez asadas en la plancha, la cortaremos también en dados. Después lo mezclaremos con los aguacates y una salsa a base de mayonesa y chutney de mango. Muy refrescante.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Ensalada de pollo cocinado con aguacates
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Ensalada de pollo cocinado con aguacates
Marca los pasos que ya has hecho
- Mezclaremos en un bol grande la mayonesa, el chutney de mando y la ralladura de lima.
- Añadiremos el zumo de la lima y los aguacates, partidos por la mitad, sin hueso y cortados a dados.
- Incorporaremos las cebolletas, cortadas en rodajas finas, el pepino en dados y el pollo cortado en dados, removiéndolos un poco para que se mezclen los sabores y aromas.
- Repartiremos las hojas de los cogollos en platos individuales, cubriéndolas con las hojas de lechugas variadas.
- Repartiremos por encima la ensalada anterior de pollo y aguacate con una cuchara, decorándolo con el cilantro fresco troceado.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1107 recetas de cocina
Ensaladas
691 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1296 recetas de cocina
Recetas para adultos
9512 recetas de cocina
Comidas y cenas
12561 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2220 recetas de cocina
