Ensalada variopinta


Como hacer Ensalada variopinta:

  Llamamos variopinta a esta ensalada por la variedad de colores que presentará. emplearemos legumbres cocidas, verduras, queso y huevos duros. Una gran variedad de sabores y texturas.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 25 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Ensalada variopinta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Ensalada variopinta


Ensalada variopinta

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  1. Coceremos los huevos en agua hirviendo con 1 chorrito de vinagre, durante 10 minutos.
  2. Haremos lo mismo con las verduras en agua con sal. Cuando estén tiernas (unos 15 minutos) las escurriremos.
  3. Cortaremos las judías verdes a trocitos y los calabacines y las zanahorias en rodajas.
  4. Colocaremos todas las verduras en una ensaladera y añadiremos las alubias cocidas, mezclándolas bien.
  5. Escurriremos el maíz del líquido de la conserva, agregándolo a las verduras.
  6. Pelaremos los huevos y los cortaremos a rodajas, colocándolas alrededor de la ensaladera.
  7. Cortaremos el queso con un corta-pastas redondo, añadiéndolo a la ensalada, aliñándola con aceite de oliva, sal y pimienta negra.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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