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Entrecot al roquefort

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Entrecot al roquefort:

Si la ternera es de primera calidad y la acompañáis con una excelente salsa de rocafort, obtendréis un plato sensacional. Si además lo regáis con un buen tinto de reserva, veréis que excelente resultado.

Entrecot al roquefort
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Entrecot al roquefort

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Entrecot al roquefort

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  1. Salpimentaremos los entrecots y los doraremos ligeramente en una sartén, con un poco de aceite de oliva, muy caliente.
  2. Mezclaremos el queso roquefort con la mantequilla ablandada.
  3. Cubriremos los entrecots con esta mezcla y los gratinaremos en el horno, durante unos minutos, hasta que nos quede una crema fina. Servir de inmediato.
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