Como hacer Escalibada aliñada:Un plato de hortalizas asadas, que naturalmente, si no disponemos de barbacoa, las asaremos en el horno de nuestra cocina. Después se aliña con un buen aceite de oliva, algunos le ponen vinagre también, aunque a mi personalmente con el aceite y salpimentándolo,
es suficiente.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Si los amantes del vino y del amor van al infierno… vacío debe estar el paraíso.» Omar Khayyam.
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