Como hacer Escalopines al jerez:Cuando compremos la carne, le diremos a nuestro proveedor que nos los haga finos los filetes. Una vez fritos los cubriremos con una salsa de champiñones. Podemos acompañarlos con un arroz savaje hervido.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Escalopines al jerez
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Como hacer Escalopines al jerez
Marca los pasos que ya has hecho
- Pasaremos los filetes por harina y reservarlos.
- Saltearemos los champiñones fileteados con 1 cucharada de mantequilla y reservarlos.
- Fundiremos la mantequilla restante en una sartén, incorporaremos los filetes, añadiendo los champiñones con su jugo, el jerez y la crema de leche, dejándolo reducir.
- Espolvorearlos con pimienta recién molida y sal.
- Disponerlos en una fuente en forma de abanico con la salsa por encima y acompañado de arroz salvaje.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1261 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9332 recetas de cocina
Recetas para adultos
8241 recetas de cocina
Comidas y cenas
11220 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8326 recetas de cocina
Recetas de Principado de Asturias
171 recetas de cocina
