Filetes gratinados a la italiana


Como hacer Filetes gratinados a la italiana:

Sabroso bistecs de ternera que os vamos a presentar. Primero los saltearemos ligeramente. Después los cubriremos con las hojas de salvia y las lonchas de jamón. Sobres éstas láminas de queso, terminando el plato en el gratén del horno.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Filetes gratinados a la italiana

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    • Para 4 personas

Como hacer Filetes gratinados a la italiana


Filetes gratinados a la italiana

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  1. En una sartén al fuego con aceite de oliva, marcaremos vuelta y vuelta los filetes.
  2. Salpimentaremos y los colocaremos en una placa para horno.
  3. Espolvorearemos con la salvia picada, colocaremos las lonchas de jamón y los cubriremos con varias láminas finas de queso.
  4. Introduciremos en el grill precalentado, hasta que queden bien gratinados.
  5. Este plato lo podemos acompañar de guarnición con pasta.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (13 de agosto de 2019).
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