Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera


Como hacer Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera:

Para esta receta, deberemos tener más arte en la cocina, por la manera en que vamos a preparar unos escalopines, muy sabrosos, de ternera. Una vez fritos los cubriremos con una salsa de peras muy exquisita.

  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 8 personas
    • Para el almíbar:
    • Para la salsa:
    • Para acompañar:

Como hacer Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera


Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Preparemos un almíbar clarito con el agua y el azúcar, en una cacerola.
  2. Pelaremos y cortaremos en láminas las peras y las coceremos en el almíbar, unos 5 a 10 minutos.
  3. Las retiraremos de la cacerola, las escurriremos y las pondremos encima de las bases de hojaldre, calentándolas en el horno precalentado a 180ºC.
  4. Saltearemos los escalopines de ternera en una sartén con un poco de aceite de oliva, por ambos lados.
  5. Los pondremos sobre las bases anteriores, introduciéndolas en el horno, durante 5 minutos.
  6. Agregaremos en un cazo todos los ingredientes para hacer la salsa, menos la mantequilla, mezclándolos bien y dejándolos reducir en el fuego.
  7. Cuando se haya reducido, la ligaremos con la mantequilla, regando los escalopines con esta salsa.
  8. Los acompañaremos con unas verduras del tiempo salteadas.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys ( 8 abr).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: ternera
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Escalopines de ternera sobre hojaldre de pera

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!