Espaguetis a la marinera
Como hacer Espaguetis a la marinera:Vamos a elaborar unos espaguetis de una forma muy sencilla, no por ello menos sabrosa, tan solo con la aportación de las anchoas, los tomates y los dientes de ajo. Un plato rápido y fácil de preparar, aparte de ser muy económico.
- Invitados: 5 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
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Ingredientes para Espaguetis a la marinera
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Como hacer Espaguetis a la marinera
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- Desalaremos las anchoas y les quitaremos las espinas, cortándolas en trozos grandes.
- Las sofreiremos en una cazuela, junto con los ajos picados.
- Cuando empiecen a dorarse, añadiremos los tomates triturados, pelados y sin semillas. Lo dejaremos cocer, a fuego lento, durante 15 minutos.
- Antes de retirarlo del fuego, lo salpimentaremos al gusto.
- Aparte, coceremos la pasta al dente, en agua hirviendo ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando, durante la cocción, del tiempo que nos indique el envoltorio.
- Una vez cocida, la escurriremos y la verteremos en la cazuela de la salsa, mezclándola, para que coja sabor.
- La pasaremos a una fuente de servir, esparciendo por encima, abundante perejil picado. Servir caliente.
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