Espaguetis al buen gusto

Name: Espaguetis al buen gusto
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 350 gr. de espaguetis.; 1 cebolla.; 150 gr. de jamón cocido cortado en una sola loncha.; 100 gr. de guisantes de lata o 300 gr. de guisantes frescos.; 150 gr. de mantequilla.; sal.; pimienta negra molida.

Francesc M. · ⏱ 30 min · 👥 4 · Media

Como siempre comentamos, la pasta nos da una variedad de opciones de como podemos condimentarlos. Esta vez mezclaremos los espaguetis con una preparación de cebolla, jamón cocido y unos guisantes, que si son frescos, mucho mejor, son más sabrosos.

Preparación

Coceremos los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y reservaremos.
Coceremos los guisantes si son frescos.
En una cazuela, pondremos a derretir la mantequilla.
Añadiremos la cebolla finamente cortada, el jamón cortado a dados pequeños, dejándolos cocer a fuego lento, unos 10 a 15 minutos.
Incorporaremos los espaguetis mezclándolo todo bien. Servir de inmediato.

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