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Arroz con pollo y piña tropical

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Como hacer Arroz con pollo y piña tropical: Una manera distinta de presentar el arroz. Aquí estamos acostumbrados a servirlo en platos, normalmente salidos desde la cocina. Aquí lo podemos presentar en la mesa con la hoja de papel de aluminio o hacer 4 papeles de aluminio para presentarlos individualmente. ¡ Son nuevas ideas !. La principal idea de este plato es que el arroz se cuece al vapor  en sus propios jugos. 
Arroz con pollo y piña tropical
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Arroz con pollo y piña tropical

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Arroz con pollo y piña tropical

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  1. Pelaremos la piña y la cortaremos a dados. 
  2. En una cazuela con aceite caliente, rehogaremos la cebolla picada y los trozos de piña, mezclándolos bien. 
  3. Incorporaremos el arroz, tostándolo, seguidamente agregaremos la guindilla y el pollo hervido y deshuesado, cortado en tiritas, rociándolo de vez en cuando con un poco de vino blanco, continuando la cocción, sin dejar de remover, hasta que se haya evaporado el vino. 
  4. Apagaremos el fuego y le añadiremos las gambas cocidas y peladas, reciticando de sal y pimienta y espolvoreándolo con cebollino. 
  5. Verteremos el arroz sobre una hoja de papel de aluminio, cerrando el paquete y lo introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante 12 minutos. 
  6. Llevaremos el paquete a la mesa y lo abriremos en el momento de presentarlo.
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