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Espaguetis con espárragos y salmón

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Espaguetis con espárragos y salmón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espaguetis con espárragos y salmón

  • 300 gr. de espaguetis.
  • 2 lonchas de salmón ahumado.
  • 1 manojo de espárragos trigueros.
  • 1 bote de nata líquida.
  • 50 gr. de mantequilla.
  • sal.
  • pimienta negra recién molida.

Preparación para Espaguetis con espárragos y salmón

Cortaremos los espárragos en trozos de unos 3 cm. de largo, rehogándolos en una sartén con mantequilla, a fuego suave, durante 15 minutos. Añadiremos el salmón cortado a tiritas y la nata líquida, mezclándolos bien.
Coceremos los espaguetis en abundante agua con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos ligeramente, incorporándolos a la mezcla anterior.
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