Como hacer Espaguetis picantes a la siciliana:A estos espaguetis solo podemos catalogarlos de una manera, extraordinarios. Con ese puntito picante. En nuestra receta solo hemos considerado una guindilla, pero si os gusta más picante, poned alguna más. Su elaboración, combinada con las anchoas, las aceitunas y las alcaparras, aromatizado con el perejil y el orégano, obtendremos una mezcla de sabores y aromas, sumamente exquisita.
- Invitados: 5 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Espaguetis picantes a la siciliana
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Espaguetis picantes a la siciliana
Marca los pasos que ya has hecho
- Desalar las anchoas bajo el grifo, quitaremos las espinas y las trocearemos.
- En una cazuela con aceite y la mantequilla, sofreiremos, a fuego muy suave los ajos, cortados en rodajitas.
- A continuación añadiremos las anchoas, manteniendo el fuego muy bajo.
- Incorporaremos las aceitunas negras, deshuesadas, las alcaparras y la pulpa de los tomates troceada. Lo dejaremos cocer unos 10 minutos.
- Antes de retirar del fuego, sazonaremos con sal y pimienta, añadiremos la guindilla, perejil picado y una pizca de orégano.
- Mientras, coceremos la pasta en abundante agua hirviendo, ligeramente salada, removiéndola de vez en cuando, durante la cocción. La escurriremos y la verteremos en una fuente de servir y la condimentaremos con la salsa anterior. Servirla de inmediato caliente
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
espaguetis
113 recetas de cocina
Recetas guisados
1797 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
9522 recetas de cocina
Recetas para adultos
8439 recetas de cocina
Comidas y cenas
11444 recetas de cocina
Recetas de todo el año
8515 recetas de cocina
