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Arroz mufalfal pilaf

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Arroz mufalfal pilaf
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Arroz mufalfal pilaf

  • 1 vaso de arroz
  • 1 cebolla pequeña rallada
  • 1 cuchara de aceite de oliva
  • 1 vaso de tomate triturado o salsa de tomate
  • 1/2 vaso de agua
  • sal
  • pimienta negra molida
  • especias (cominos, cardamomo, almaciga)

Preparación para Arroz mufalfal pilaf

1.- Freír la cebolla rallada en el aceite hasta dorarla.

2.- Añadir el tomate, más el agua, la sal y las especias, dejar hervir 5 minutos.

3.- Agregar el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25 minutos.

Servir caliente.
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