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- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 35 min
- Cocción: 0 min
Ingredientes para Arroz mufalfal pilaf
- 1 vaso de arroz
- 1 cebolla pequeña rallada
- 1 cuchara de aceite de oliva
- 1 vaso de tomate triturado o salsa de tomate
- 1/2 vaso de agua
- sal
- pimienta negra molida
- especias (cominos, cardamomo, almaciga)
Preparación para Arroz mufalfal pilaf
1.- Freír la cebolla rallada en el aceite hasta dorarla.
2.- Añadir el tomate, más el agua, la sal y las especias, dejar hervir 5 minutos.
3.- Agregar el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25 minutos.
Servir caliente.
2.- Añadir el tomate, más el agua, la sal y las especias, dejar hervir 5 minutos.
3.- Agregar el arroz lavado, dejar hervir, bajar el fuego hasta que absorba toda el agua, volver a bajarlo al máximo y dejar cocer 25 minutos.
Servir caliente.
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