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Espaguetis sa morski plodovi

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Espaguetis sa morski plodovi
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Espaguetis sa morski plodovi

  • 400 gr. espaguetis
  • 200 gr. gambas
  • 200 gr. pulpo
  • 100 gr. mejillones
  • 200 gr. nata fermentada
  • 1 dl. vino blanco
  • 2 dl. caldo de pescado
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • queso de pasta dura, tipo Parmesano
  • 2 cl. brandy
  • aceite de olivas
  • grasa butírica
  • pimienta
  • sal

Preparación para Espaguetis sa morski plodovi

Pelaremos los ajos y lo picaremos con perejil.
Calentaremos aceite en una cacerola y añadiremos el ajo y el perejil.
Pondremos a cocer agua con sal y algunas gotas de aceite y añadiremos los tallarines.
Cortaremos el pulpo en trozos, los pondremos en la cacerola y añadiremos el caldo.
Luego añadiremos las gambas y los mejillones, salpimentar y añadirlas.
Para finalizar, serviremos la pasta acompañada de la salsa, los mariscos y el queso disponiendolo en un molinillo.
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