Como hacer Espalda de cordero asada con puerros:Si viajáis por las tierras de Castilla, en sus excelentes restaurantes, encontraremos excelentes platos de cordero, tanto guisados como asados. Esta vez haremos una espalda de cordero asada en el horno, con el acompañamiento de los puerros, que siempre nos aportarán, aroma y sabor.
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