Como hacer Espalditas de cordero lechal deshuesadas al horno:Partiendo de que vamos a emplear una carne de cordero lechal, realmente muy sabrosa. Vamos a emplear un proceso muy diferente. a la manera tradicional de asar unas espalditas de cordero, como lo podemos comprobar a continuación. Con u poco de paciencia, vamos a conseguir un plato muy excelente. tierno y muy sabroso.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vino y pan movieron ejércitos.» Juan Abellán.
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