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Tostas de lomo

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Tostas de lomo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tostas de lomo

  • 4 filetes de lomo de cerdo.
  • 4 rebanadas de pan de moplde.
  • 150 gr. de queso rallado tierno.
  • mostaza.
  • aceite.
  • sal.
  • pimienta negra molida.
  • Para acompañar:
  • ensalada.
  • 4 tomates medianos.

Preparación para Tostas de lomo

1.- Salpimentaremos los filetes de lomo y los freiremos en una sartén con un poco de aceite.

2.- Colocaremos en una fuente de horno las rebanadas de pan, untadas con mostaza, poniendo encima los filetes de lomo.

3.- Los cubriremos con el queso rallado, gratinándolos en el horno a 240º C. durante 10 minutos.

Podemos acompañarlas con un poco de ensalada con un tomate abierto.
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