Espárragos con vinagreta

Recetas similares

Como hacer Espárragos con vinagreta:
Para este plato emplearemos espárragos blancos gruesos en conserva. No obstante si es podemos emplear espárragos frescos, cuando venga la temporada, emplead estos, su sabor es mucho más grato.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Espárragos con vinagreta

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Espárragos con vinagreta

Marca los pasos que ya has hecho

Para hacer la vinagreta, primero picaremos finamente la cebolleta, el pimiento verde y el diente de ajo.
Pondremos en un bol toda esta picada y le añadiremos el aceite de oliva, vinagre y la sal al gusto, dejándolo reposar, hasta que se mezclen bien los sabores (unos 15 minutos).
Picaremos finamente las yemas de huevo duro y las claras por separado, reservándolos.
Emplataremos los espárragos, y los cubriremos con la vinagreta, añadiendo la yema a un lado del plato y la clara al otro lado.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.