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Espárragos mixtos

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Espárragos mixtos:

¡Hoy no vamos a comer los espárragos solos! ¿Qué os parece si los hacemos al horno? Si, si, lo habéis entendido bien. Os aseguro que están deliciosos. Es como si estuvieran durmiendo y tapados con la sábana calentita; jejeje

Espárragos mixtos
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Espárragos mixtos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espárragos mixtos

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  1. Pelaremos los espárragos y los coceremos en agua hirviendo con sal, durante 15 minutos. 
  2. Los enfriaremos en agua fría con hielo. 
  3. Derretiremos la mantequilla en una sartén, a fuego moderado, y freiremos los espárragos con el perejil, durante 5 minutos. 
  4. Formaremos 6 ramilletes de espárragos sobre una fuente de horno, poniéndoles encima de cada uno de ellos, 1 loncha de jamón y otra de queso holandés, perfumándolo con un poco de pimentón y pimienta negra recién molida. 
  5. Los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 10 minutos. Servir de inmediato.
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