Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza


Como hacer Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza:

Hoy he hecho esta super rápida receta. Aprovechando que ayer ya comí espárragos a la plancha; hoy tenía inventarme otra manera de comérmelos. El resultado ha estado super satisfactorio. Este plato lo haré otro día que vengan a comer algunos amigos.

  • Invitados: 1 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 5 min
  • Receta Vegetariana

Ingredientes para Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para la vinagreta de mostaza:

Como hacer Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza


Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Cortaremos la parte dura de los espárragos.
  2. Los lavaremos.
  3. Pondremos una olla grande con agua y sal.
  4. Pondremos dentro una escurridera y depositaremos los espárragos trigueros, los taparemos para hacerlos al vapor, durante 5 minutos; también dependerán del tamaño de los espárragos para se el tiempo sea mas o menos largo. Reservaremos.

    Para la vinagreta de mostaza:

  1. Picaremos el perejil muy finamente, lo meteremos en un bote de cristal y le añadiremos una cucharada de mostaza, el vinagre de Jerez, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  2. Taparemos el bote y lo emulsionaremos, moviéndolo energicamente.
  3. Pondremos los espárragos en un plato plano y verteremos encima la vinagreta de mostaza, procurando que se impregnen todos los espárragos.
  4. Ya los tenemos listos para servir.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Espárragos trigueros con vinagreta de mostaza

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!