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Espinacas con bechamel y nueces

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Como hacer Espinacas con bechamel y nueces:

Prepararemos unas espinacas frescas. Primero las coceremos y las escurriremos muy bien, presionándolas con el dorso de una cuchara. Después las saltearemos jun to con los ajos picados y las nueces picadas groseramente, para acabarlas gratinándolas en el horno bañadas con una bechamel y cubiertas con el queso rallado.

Espinacas con bechamel y nueces
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min
  • Receta Vegetariana

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- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Espinacas con bechamel y nueces

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Espinacas con bechamel y nueces

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  1. Herviremos las espinacas y las escurriremos bien.
  2. En una sartén pondremos un poco de aceite, casi nada, las espinacas bien escurridas, los ajos bien picados y las nueces troceadas con la mano, que no estén demasiado picadas, rehogándolas muy bien.
  3. Haremos la bechamel con la mantequilla derretida, añadiendo la harina y luego, poco a poco, la leche, sin dejar de remover, que no esté demasiado espesa.
  4. Añadiremos 1 pimiento del piquillo, batiéndolo con la bechamel.
  5. En una fuente de horno verteremos el contenido de la sartén y por encima lo bañaremos todo con la bechamel.
  6. Finalmente, agregaremos el queso rallado, gratinándolo en el horno.

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