Como hacer Fideos a la catalana:Unos clásicos fideos a la cazuela, que hoy vamos a elaborar, siguiendo esta receta, en la que emplearemos fideos gordos, esos que
están agujereados, y que también solemos emplear a veces para hacer fideuás. Emplearemos costilla de cerdo, jamón y menudillos de pollo y de gallina. Muy sabrosos y bastante económicos.
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Solo es una cuestión de gustos...
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