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Filete empanado

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Filete empanado
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Filete empanado

  • 4 filetes de ternera
  • 100 cc. de aceite de oliva
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • sal
  • 200 gr. de patatas fritas
  • 1 pimiento morrón
  • aceitunas rellenas

Preparación para Filete empanado

Sazonaremos ligeramente con sal los filetes y los rebozaremos con huevo batido y pan rallado.
Freirlos en una sartén, en aceite muy caliente.
Los podemos acompañar con unas patatas fritas, unas tiras de pimiento morrón y unas aceitunas rellenas.
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