Como hacer Filetes de carne picada a la marroquí:Una receta muy tradicional de los países del Magreb. Con carne picada de ternera, mezclada con ajo, cebolla, pimentón y el aroma del comino, formaremos unas bolas que luego aplastaremos. Una vez fritas, las acompañaremos con ensaladas, patatas fritas, etc.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 15 min
Ingredientes para Filetes de carne picada a la marroquí
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
- Para acompañar:
Preparación para Filetes de carne picada a la marroquí
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos la carne picada en un bol.
- Trituraremos el ajo y la cebolla, incorporándolos a la carne, junto con los cominos, el pimentón, la pimienta y la sal, amasándolos bien.
- Formaremos bolas del tamaño de una nuez o un poco más grandes, aplastándolas bien.
- Podemos freírlas en una sartén con poco aceite o mejor aún, las podemos asar a la brasa.
- Las acompañaremos con una ensalada al gusto.
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